ERGOMAX MEAT CARVER SET

Det ultimata 4-delars knivsetet är utformat för jägare och hemmakockar som kräver professionell prestanda från fält till festmåltid.

Detta kompletta set inkluderar en tung köttyxa, en precisionsslaktarkniv och en lång 12" brisketskärare – alla tillverkade av premium korrosionsbeständigt rostfritt stål för enastående skärpa, långvarig egg och hållbarhet. 

Oavsett om du styckar stort vilt, trimmar brisket, portionerar revben eller skär upp stekar, erbjuder detta set kraft, kontroll och mångsidighet som du behöver för perfekta resultat varje gång.

Klyvaren hanterar ben och täta styckningsdetaljer med lätthet, vilket gör den oumbärlig för viltbearbetning och BBQ-förberedelser.

Slaktarkniven är idealisk för att trimma fett, portionera kött och skära igenom stora styckdetaljer med precision, medan brisket-slicern har en Granton-kant för att minska friktion och förhindra att köttet fastnar — vilket ger rena, tävlingsvärdiga skivor av brisket, prime rib, skinka eller kalkon.

En brynstång ingår för att bibehålla rakbladsvassa kanter, vilket säkerställer maximal skärprestanda var du än är.

Alla komponenter förvaras säkert i en hållbar, portabel rullväska som håller dina knivar skyddade, organiserade och redo för transport—perfekt för matlagning på campingplatsen eller förberedelser i rökhuset.

Oavsett om du bearbetar älg efter en jakt, förbereder revben för röken, eller håller en bakgårdsgrillfest, är detta knivset byggt för att hantera varje steg i köttberedningen med professionell precision.

Köttyxa

Bladets längd: 7,25 tum
Total längd: 13,0 tum
Vikt: 13,7 oz
Bladstål: Svart titanbelagd 5Cr15MoV
Handtag: Halkfritt TPR

Brisketskärare

Bladlängd: 12,0 tum
Total längd: 17,5 tum
Vikt: 6,0 oz
Bladstål: Svart titanbelagt 5Cr15MoV
Handtag: Halkfritt TPR

Slaktarkniv

Bladets längd: 8,0 tum
Total längd: 13,3 tum
Vikt: 6,8 oz
Bladstål: Svart titanbelagt 5Cr15MoV
Handtag: Halkfritt TPR
Setvikt: 33,8 oz